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造精品,引潮流

文章來源: 中記聯網 時間:2012-10-07 16:10

在過去的25年間,“王朝”業已把年產量做到了4萬噸,在未來的5年中這一數字將要翻番,產量將超過8萬噸。更重要的是,“王朝”堅持走中高檔路線,要向中國消費者奉獻高質量的葡萄酒。換句話說,白酒是中國的國粹,葡萄酒是外國人占優,“王朝”就是要把“優勢互補”這篇文章做透。他們看到,隨著中國經濟日益繁榮,中國消費者平均可支配收入持續提高,以及葡萄酒在商務交往中的需求越來越廣泛,高檔葡萄酒越來越受歡迎。為滿足國人品嘗中國制造的世界級名酒的渴求,“王朝”2006年著力的重點就是研制和推廣高檔酒。他們認為,“高檔酒”不是簡單的“高價酒”,它的內涵需要有品質和品牌的文化積淀。猶如一個博士,他最有價值的不是頭上的博士帽,而是他頭腦中的思想和知識。為此,他們不但要把葡萄酒當作一個產業來做,還要當作一個事業來做,更要把它當作一種文化來做。要使人們在干杯里喝出健康、喝出文明、喝出歡樂、喝出和諧。要使人們一端起那紅如寶石、白似美玉的王朝酒,便感受到一種既古老又新潮、既典雅又時尚的高雅韻味。做到這些,那些用糖精、色素、酒精“三精水”勾兌出來的假冒偽劣品,那些只能在低檔酒市場上搏殺的次品,自會受到排斥。為此,他們在硬件和軟件的精益求精上,分別作出以下幾項努力:

第一,為了把“王朝”加快建成現代化、國際化一流大型企業,他們已開始了大規模的收購行動。諸如,對葡萄質量和原液上乘的澳大利亞一家大型葡萄酒廠的股份收購、對專門生產高檔葡萄酒的三家法國酒莊的收購、對國內高檔葡萄酒產地寧夏一個品牌的重組,都在順利進行中。

第二,在大型收購的同時,他們更要進行頑強的自主創新活動。他們認為一個企業可持續發展的生命力,不能是對傳統文化的抄襲,也不能是對外來文化的照搬,更不能是對既有陳規的炒冷飯,而是要充分利用外來文化資源,緊密結合傳統文化,進行富有民族色彩和時代精神的個性化創造。他們與法國“人頭馬”進行了充分的合作,但卻一直堅持叫富于民族特色的“王朝”,并在國內外普遍商標注冊。他們吸收干紅葡萄酒的外來技術,結合國內消費者的需求,獨創了國人喜歡的干白葡萄酒,可以說這是為搭配吃海鮮而量身定做的佐餐酒。

第三,他們認為,葡萄酒的發展和消費以及對于國外先進經驗的吸收,至今也還是剛剛起步、方興未艾。以法國高檔葡萄酒而言,他們那種酒品的大氣、協調、豐滿,尤其他們那飲酒佐餐的搭配規律所構成的一套葡萄酒文化,還值得我們深入學習。

千里之行始于足下。最近他們除了開發多種高檔酒,特別是按照歐洲標準生產一種專供喜慶、婚宴、祝壽、誕辰、慶典飲用的王朝香檳酒之外,更與釣魚臺國賓館就“高檔木桶陳釀干紅葡萄酒”的生產達成專供協議。這種酒采用歐洲傳統工藝與現代設備精心釀造,并在法國橡木桶中儲藏數年以上,將成為專供釣魚臺國賓館和引領中國葡萄酒新潮流的一種極品酒。他們堅信,在葡萄酒事業上,我國業界可以說“堅冰已經打破,航道已經開通”。只要我們既堅持努力學習,又加強自主創新,我們一定可以站在巨人肩膀上,向世界級高級產品大步前進!太行深處的英雄群體

紅五月,我隨三十幾位市政協老委員到遠處河北涉縣太行山俗稱“6985”的“天鐵”冶金集團去參觀學習。這些工業、科技、文化界的老委員,在改革、發展、穩定這個時代的主旋律中,曾見過許許多多大小國企的興衰起落。改革中難免有陣痛,發展中難免有曲折,穩定里難免有深層次矛盾。就是地處交通發達、信息密集的大城市,許多國企在轉型過程中尚步履維艱,“天鐵”這個深山環抱中的遠處“飛地”會怎樣呢?這些老委員們5月13日聽取了“天鐵集團”董事長劉志嘉同志的情況介紹,并逐一參觀了焦化、燒結、煉鐵、煉鋼分廠,隨后四天里和干部、工人、居民多方接觸,一個概念升上心頭:這一切,確實難得……


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責任編輯:鐘和

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